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源自田园归纳的梦境

作者: 采集侠 更新时间: 2019年10月30日 19:49:44 游览量: 54

简述:

对于1960年代出生的人来说,童年时期,由于那时没有电扇与空调,炎炎夏日,当我们赤着自己的小脚,在生产队的水

 源自田园归纳的梦境

  对于1960年代出生的人来说,童年时期,由于那时没有电扇与空调,炎炎夏日,当我们赤着自己的小脚,在生产队的水泥晒谷场上行走,会让自己那娇嫩的皮肤,有一种被烫坏的感觉,在这种火热的夏天,我们童年记忆最爽的两件事:1、约上几个小伙伴,躲到自己老屋后面的竹园内,品尝来自田园的江南平湖的著名西瓜——马铃瓜,做西瓜灯2、在乡下的小河浜内结伴游泳。

  小时候,夏日最爽的纳凉利器是一个猛子扎进水中,将自己的整个身子,一下子浸入水中,令人烦恼的燥热,顿时烟消云散。

  在游泳的间隙,我们有时会比赛谁在河底爬得远,有时会用手抄水,相互对射,受不了,就只有溜走的份;有时会在脚底下踩到河蚌、螺蛳,摸到河蟹及虾,给家庭的餐桌上,添了一份独特的河鲜,让全家人开饭时,开心地赞叹那个摸到河鲜的小孩子。

  另一件事,就是品尝西瓜。上世纪七十年代,我们江南以种植著名的马铃瓜为主,那独特的爽口、老虎黄、汁多,大的西瓜有20多斤,生产队集体种植西瓜,在生产队卖了几次后,才可以分到每家每户,为了防止晚上有人偷西瓜,在集中种植西瓜的地方,专门搭了一个晚上值班用的西瓜棚,保证下雨不进水,并挂上了蚊帐,生产队专门配备防护员,日夜轮流值班,在生产队未分西瓜之前,让我们这些小朋友,只得望瓜兴叹。

  上世纪80年代初,出生浙江平湖的秦天,因工作关系,来到江苏的一个县城,在这个县人事局报到时,办公室内一个约四十岁左右、1.60身高的苗条小俞同志,戴着一副近视眼镜,她从秦天拿出的介绍信中得知,秦天是浙江平湖人时,那位俞同志非常兴奋地问:“秦天,你的家乡是浙江平湖?是有名的马铃瓜的出产地——浙江平湖?”

  我给予了一个肯定的回答,小俞已经情不自禁,站起来与边上的同事说,她小时候在上海度过,吃过这个叫马铃瓜品种的西瓜,至今想来,感觉一个爽字,真的是让人难忘了!边上的几个办公室的同事,被小俞的瞬间激情所感染,异口同声地说:“有机会也想品一下江南西瓜的独特美味。”一个快嘴的年轻办事员,嘴巴一个“啧”声音,让周围同事的眼光,瞬间一齐朝向了她。她也开心地笑了,美丽的事情,让人感染非常地快。

  秦天点头向她表示深深的感谢,也对自己家乡农村培育的名瓜,让别人有如此美丽的童年记忆,有记入心灵深处的知音,感到非常自豪。

  秦天的心中,突然升腾起一种探讨家乡西瓜——马铃瓜成名历史过程的欲望。

  久久立下的探源之旅,直到1985年才有机会。秦天回到了自己的家乡浙江平湖工作,有时间、可供自己查阅的有关资料,以及那时还健在的家乡种植西瓜的民间高手,八十多岁的陆老伯。

  这样的有心思索与探究,让秦天在上世纪八十年代后期,完成了有关《马铃瓜在上海扬名的传说》作品的写作,并随后在自己家乡的乡土报纸上得到发表,得到有关专家的赞叹与认可。

  这是秦天第一次在家乡的有关报纸上,首次发表关于西瓜方面的文章,独特的视角,代代口传怕说法,作为一种平湖马铃瓜在上海成名的传说,进入了平湖当地文化人的视点。

  据平湖地方志记载:平湖西瓜种植历史悠久,明天启七年的县志就有西瓜记载,至今已有300多年历史。平湖西瓜具有糖度高、汁多、瓤细、皮薄等优点,被誉为“江南第一瓜”,盛名海内外。明代“产虹霓堰者佳”。二十世纪初引种形似橄榄的马铃瓜,尤以南门外曹兑港所产为著名,曾远销香港、澳门、南洋等地。

  当时种植西瓜,实行了严格的管理。西瓜结牢后,瓜皮外面,并有专人负责记录座果的正确时间,直到座果时间足够,才能采摘西瓜,盖上专用的西瓜图章,以保证出去的西瓜,是真正成熟西瓜。确保平湖西瓜的原汁原味,维护平湖西瓜的质量声誉。

  大的优质西瓜,运到上海杭州等地销售,而余下的小西瓜及部分盖章的留种西瓜,只分给农户,种子到时小队长会挨家挨户收集起来,有生产队专业种植西瓜的社员保管,往往将种子跟泥土与草木灰混合在一起,做成一个圆饼一样的东西,粘在小队会议室墙壁上,到来年种瓜时,才从墙壁上揭下来,种子就这样保存完好!。

  正因为西瓜特有的解渴、安全、贫民化,让我们乡下的孩子,在童年得以尽情的品尝。

  夏日的乡下,因为西瓜这一水果的存在,多了一份吸引力。上世纪七十年代秦天所在的生产队知青小马与小章的弟妹,时常会趁夏天暑假,来乡下看望自己的哥姐,一方面帮助哥姐烧饭,另一方面,是近水楼台先得月,借此品尝西瓜,同时,在回城的时候,又不忘带上几个西瓜,给城里的父母长辈品尝品尝。

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文章标题: 源自田园归纳的梦境

2019年10月28日 10:25:33  采集侠
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